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札幌風味噌拉麵

e-Basic 味噌拉麵湯頭內含有蔬菜的甜味。使用較粗的拉麵麵條、讓麵條可以吸附更多的湯汁再與蔬菜炒肉結合一起品嘗、做出這道札幌風味噌拉麵。

札幌風味噌拉麵

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  • e-Basic 味噌拉麵湯頭 2150g

    e-Basic 味噌拉麵湯頭 2150g

    產品

分量1人份

  • 豬絞肉20g
  • 豆芽菜60g
  • 洋蔥(切絲)20g
  • 蘿蔔(切絲)5g
  • 中華麺(粗麺)1球

<調味料>

  • Ebarae-Basic味噌拉麵湯頭50ml
  • 熱水或高湯400ml
  • Ebara炸大蒜油適量
  • 沙拉油適量

烹調方式

  • (1) 將炒鍋熱油後、放入豬絞肉、蘿蔔、洋蔥、豆芽菜拌炒。

    (2) 在(1)內、加入熱水煮滾、再加入味噌拉麵湯頭混和調味。

    (3) 將麵汆燙至喜愛的硬度放入碗內、再將(2)倒入碗內、最後再加入少許炸大蒜油即可。