食譜 TOP

蒜香鐵板牛肉飯

將牛肉放上烤熱的鐵板、可聽到滋滋作響及撲鼻香味的一道食譜。

蒜香鐵板牛肉飯

使用此產品!

  • 黃金烤肉醬(中辛) 1L

    黃金烤肉醬(中辛) 1L

    產品
  • 黃金烤肉醬(中辛) 210g

    黃金烤肉醬(中辛) 210g

    產品
  • 黃金烤肉醬(甘口) 1L

    黃金烤肉醬(甘口) 1L

    產品
  • 黃金烤肉醬(甘口) 210g

    黃金烤肉醬(甘口) 210g

    產品

分量1人份

  • 牛五花肉 薄片100g
  • 豆芽菜50g
  • 大蒜(切薄片)4g
  • 蔥花2g
  • 白飯200g

<調味料>

  • Ebara黄金烤肉醬中辛25g
  • 奶油10g
  • 沙拉油8g

烹調方式

  • (1) 將豆芽菜稍微汆燙過。

    (2) 將炒鍋熱油放入大蒜片與白飯拌炒。

    (3) 將牛肉與黃金烤肉醬混和鋪到鐵板上。

    (4) 再將(2)放置到(3)上面。

    (5) 將奶油放置白飯上再撒上蔥花。

    (6) 鐵板旁擺入豆芽菜。

    (7) 再平均加上黃金烤肉醬。

    (8) 再將鐵板烤熱即可。