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蒜香鐵板牛肉飯
將牛肉放上烤熱的鐵板、可聽到滋滋作響及撲鼻香味的一道食譜。
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黃金烤肉醬(中辛) 1L
產品
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黃金烤肉醬(中辛) 210g
產品
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黃金烤肉醬(甘口) 1L
產品
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黃金烤肉醬(甘口) 210g
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分量1人份
- 牛五花肉 薄片100g
- 豆芽菜50g
- 大蒜(切薄片)4g
- 蔥花2g
- 白飯200g
＜調味料＞
- Ebara黄金烤肉醬中辛25g
- 奶油10g
- 沙拉油8g
烹調方式
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(1) 將豆芽菜稍微汆燙過。
(2) 將炒鍋熱油放入大蒜片與白飯拌炒。
(3) 將牛肉與黃金烤肉醬混和鋪到鐵板上。
(4) 再將(2)放置到(3)上面。
(5) 將奶油放置白飯上再撒上蔥花。
(6) 鐵板旁擺入豆芽菜。
(7) 再平均加上黃金烤肉醬。
(8) 再將鐵板烤熱即可。
