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夏威夷生魚丼飯Ahi poke
夏威夷語Ahi＝鮪魚、poke＝塊狀的鮪魚做成的丼飯。是夏威夷的經典料理之一。
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黃金烤肉醬(中辛) 1L
產品
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黃金烤肉醬(中辛) 210g
產品
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黃金烤肉醬(甘口) 1L
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黃金烤肉醬(甘口) 210g
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分量1人份
- 鮪魚(生魚片用・切1.5cm塊狀)70g
- 洋蔥(切絲)20g
- 酪梨(小塊狀)20g
- 小蔥(切蔥花)5g
- 切塊蔬菜(白蘿蔔・水菜・甜椒)30g
- 白飯230g
＜調味料＞
烹調方式
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(1) 將黃金烤肉醬 中辛倒入切好酪梨與鮪魚中攪拌均勻。
(2) 白飯以及切好的蔬菜擺盤後，白飯上鋪洋蔥絲。
(3) 再將(1)鋪在(2)上面後，撒上小蔥花，即完成！
