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香烤雞肉風味醬 1650g
產品
分量1人份
- ＜A＞
- 雞絞肉100g
- 長蔥末10g
- 生薑末5g
- 香菇3g
- 蛋(1/4個)12g
- 温泉蛋(1個)50g
- 苜蓿芽(赤・緑)各3g
- 白飯200g
＜調味料＞
- Ebara香烤雞肉醬30g
- 塩・胡椒少々
- 沙拉油10g
- 七味粉少々
烹調方式
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(1) 將＜A＞加入鹽與胡椒絞拌混和、捏做出3個丸子。
(2) 將平底鍋熱油、放入丸子煎烤、再加入香烤雞肉醬調味、待熟透後將丸子對切兩半。
(3) 將飯碗內鋪上苜蓿芽、再擺上丸子、最後中間在打上溫泉蛋撒上七味粉即可。