食譜 TOP

番茄關東煮

魚漿做出的食材火鍋料等等、用番茄火鍋湯底來做出不同風味的關東煮。

番茄關東煮

使用此產品!

  • 番茄火鍋湯底(濃縮款) 1L

    番茄火鍋湯底(濃縮款) 1L

    產品

分量4人份

  • 水煮蛋(4個)200g
  • 高麗菜捲4個
  • 白蘿蔔(切圓塊狀2公分厚)300g
  • 馬鈴薯200g
  • 小番茄12個180g
  • 油豆腐200g
  • 竹輪85g
  • 甜不辣75g

<調味料>

  • Ebara番茄火鍋湯底100ml
  • 900ml

烹調方式

  • (1) 將小番茄去除蒂頭、用叉子串成4串。

    (2) 將鍋內倒入水再放入白蘿蔔和馬鈴薯煮滾轉為小火。

    (3) 將水煮蛋去殼備用。

    (4) 再(2)內加入番茄火鍋湯底、再放入其他全部食材燉煮、待食材煮至入味後即可。

    (5) 小番茄在吃時會溢出熱湯汁、小心燙傷。