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牛排醬 和風白蘿蔔泥口味 1L
產品
分量1人份
- 菲力牛排150g
- 茄子(1/2本)30g
- 杏鮑菇(1/2本)20g
- 獅子柿(3本)15g
＜調味料＞
- 牛排醬和風白蘿蔔泥口味30g
- 牛油(或奶油)適量
- ※胡椒鹽適量
烹調方式
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(1) 將菲力牛肉稍微按摩拍打備用。
(2) 將茄子縦切4等分與、杏鮑菇、獅子柿油鍋油炸。
(3) 將鐵板烤熱抹上牛油、再將煎烤好的牛排與(2)放入鐵板再淋上牛排醬即可。
※菲力牛肉以外也可使用、沙朗牛、嫩煎牛、豬排、鶏腿排、或是漢堡排都很合適。