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正宗壽喜燒

以醬油為基底混合絕佳比例的砂糖與鰹魚的美味,形成口感滑順甘甜的溫和型壽喜燒醬,美味的湯頭,再引出鍋內所有食材的鮮甜,是一道男女老少都喜歡的火鍋食譜。

正宗壽喜燒

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  • 壽喜燒醬 溫醇口味 1670g

    壽喜燒醬 溫醇口味 1670g

    產品

分量2人份

  • 火鍋用牛肉250g
  • 板豆腐(1丁)300g
  • 白菜100g
  • 金針菇60g
  • 春菊60g
  • 蒟蒻絲60g
  • 長蔥50g

<調味料>

  • Ebara壽喜燒醬溫醇口味200ml
  • 牛油一個
  • 400ml

烹調方式

  • (1) 將所有食材切至容易吃的大小。

    (2) 將鍋內放入牛油熱鍋後,加入牛肉輕微拌炒。

    (3) 將(2)加入與水調和後的壽喜燒醬、再將其他食材也一起放入燉煮。

    (4) 待所有食材煮至熟透即可。

    (5) 壽喜燒醬可依個人喜好做味道的濃淡調整。